Sweet Iron bid er kendt for den søde smag af mundstykket. Desuden er bidene anatomisk formede og fås i mange former og størrelser. Dette 2-delte bid med løse ringe er lavet af massivt rustfrit stål kombineret med et lag sød jern på mundstykket (blå). Det søde jern stimulerer tyggeprocessen og dannelse af spyt. Når dette materiale reagerer med fugt, varme og luft i en proces, der kaldes oxidation, smager overfladerusten sød. Som et resultat vil hesten være mere villig til at acceptere bidet. Den blå farve forsvinder til sidst, men smagen på overfladerusten forbliver. Den anatomiske udformning af bidet følger formen på hestens mund, hvilket muliggør en skånsom og jævn trykfordeling. Det 2-delte bid indvirker hovedsageligt på laderne, men udøver også pres på kanterne på tungen, og undertiden på ganen. Når der tages på tøjlen, låser bidet og giver dermed mindre pres på tungen. På grund af det enkelte led har tungen mere frihed end den ville have med et 3-delt bid. Bidet anvender let tryk på munden. Mundstykkets tykkelse er 14 mm, ringstørrelse 65 mm. En løs ring gør det muligt for mundstykket at bevæge sig frit i forhold til ringene. Denne type bid tillader meget bevægelse, hvilket gør det til et af de mest let accepterede bid.
